2024 必比登！必比登是什麼？必比登推薦餐廳？全台必比登地圖整理！
《 2024 米其林必比登 》（Bib Gourmand）名單公佈啦！這次 2024 年的必比登名單同樣涵蓋 4 個重要城市——「台北」、「台中」、「台南」以及「高雄」，2024 必比登推薦店家總數為「 126 家」，相較於去年的 139 家有減少的趨勢，不過還是讓我們看看米其林地區分布吧！今年台北有 43 家、台中 27 家、台南 31 家以及高雄 25 家！
在看名單前，我們就先來了解一下什麼是「 必比登 」，以及來看看必比登都推薦了哪些在地美食吧！
必比登是什麼？
其實米其林團隊每年會公布的名單種類蠻多的，在《 米其林指南 》中，除了大家所熟知的星級餐廳名單之外，米其林餐盤餐廳、 必比登推介的餐廳與小吃都會收錄到指南裡。而所謂「 必比登美食推介 」就是平價版的美食指南，標準是在花不到 1,000 元的情況下，就能吃到 3 道菜的「 美味小館 」或是「 路邊攤 」（當然台灣的夜市攤販也可以在這之列）。也因此必比登推介的餐廳價格往往較星級餐廳價格親民，所以更是普羅大眾較好親近的一份名單。
2024 必比登：台北必比登
2024 台北必比登推介名單出爐！ 2024 年台北共有 43 間店家獲得必比登推介，是 4 城市中擁有最多新入選必比登推介的城市，其中多達 6 家是屬於新入選的：
台北必比登推薦圖（圖片來源：必比登官網）
圖片說明：黃記魯肉飯 （左上）、麵舖（左下）、心潮飯店（右）
台北必比登推薦圖（圖片來源：必比登官網）
圖片說明：小品雅廚 （左上）、軟食力（左下）、Pàng（右）
2024 台北必比登完整名單
圖片來源：MICHELIN GUIDE 臉書
台北必比登推薦地圖（持續更新）
台北市從 2018 年起就開始發布必比登推介的餐廳，包含了平價餐廳以及各大夜市的小吃攤販。那究竟這些美食都分布在哪呢？從筆者幫大家標好的地圖中可以看到台北市大多行政區都有涵括在內，唯獨「北投區」、「文山區」及「內湖區」是沒有必比登推介餐廳的！
2024 必比登：台中必比登
2024 台中必比登推介共有 27 家餐廳入圍，其中共有 2 間推介餐廳是新入圍的選手！一起來看看台中必比登新增的 2 家餐廳：
台中必比登推薦圖（底圖來源：必比登官網）
圖片說明：裡小樓（左）、繡球（右）
2024 台中必比登完整名單
圖片來源：MICHELIN GUIDE 臉書
台中必比登推薦地圖（持續更新）
台中的必比登名單中主要還是以「餐廳」為主，且以台中火車站周邊最為密集！並沒有看到熱門景點「逢甲夜市」有任何攤販被放到推薦名單之中。
2024 必比登：台南必比登
被譽為台灣「 美食之都 」的台南， 2024 共有 31 個店家獲得必比登推介肯定，其中 3 家是新入選的名單！
台南必比登推薦圖（底圖來源：必比登官網）
圖片說明：葉桑生炒鴨肉焿（左上）、添厚（左下）、麥謎食驗室（右）
2024 台南必比登完整名單
圖片來源：MICHELIN GUIDE 臉書
台南必比登推薦地圖（持續更新）
2024 必比登：高雄必比登
2024 高雄必比登共有 25 家美食餐廳入圍，其中，共有 5 個店家為新入選名單！在 5 個新入選店家中，有 2 家是臺菜餐廳、3 家是知名小吃：
除了道地台灣菜，還有 3 家高雄店家是以其知名的「小吃」入選！
高雄必比登推薦圖（底圖來源：必比登官網）
圖片說明：小燉食室（左上）、賣塩順（左下）、春蘭割包（右）
高雄必比登推薦圖（底圖來源：必比登官網）
圖片說明：秀明豬心冬粉（左）、良佳豬腳（右）
2024 高雄必比登完整名單
圖片來源：MICHELIN GUIDE 臉書
高雄必比登推薦地圖（持續更新）
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